高級寿司店が使う、天然メバチマグロの極上天身(赤身)500g 【mada25】 人気ランキング :
定価 : オープン価格
販売元 : 山陰鮮魚のやまとや
発売日 :
発送可能時期 :
価格 : 2,380円

このマグロは「天然マグロ」です。近年はますます少なくなってきている天然のマグロです。スーパーなどでもあまり見かけなくなった天然物の味をお楽しみ下さい。漁場大西洋発送方法内容量天然メバチマグロ赤身(天身)500g賞味期限商品到着から10日以内にお召し上がり下さい保存方法箱から出して冷凍庫で保存してください梱包方法発泡スチロール内容量:500g味、色、全てが一級品の天身天然のメバチマグロの「天身」と呼ばれる部分のみを切り出してお届けさせていただきます。マグロの赤身の中でも、最も高級とされる天身(鮪の背中側の部位)は、血合いや筋などが無く、真っ赤な色合いで、味、見た目共に、まさに赤身の王様です。さらに今回は、約80kgの大きな魚体からとれた天身のみを厳選してお届けさせていただきます!大きな魚体からとれる天身は、濃厚な旨みと、程よい脂、魚身の綺麗な赤色が特徴で、天身の中でも一段と美味しいと言われています。血合いや筋が全く、赤身本来の味が濃い上にも書かせていただいたように、今回お届けさせていただく最高級の天身には、血合いや筋が全くありません。食べたときに口に残る臭みや、歯に挟まってしまうような筋を全く気にすることなく、赤身の本来の旨みを十二分にご堪能頂ける、マグロ通の方にも100%の自信を持ってお届けできる自慢の商品です地元の高級寿司店や、小料理屋にも好評です当店は鮮魚の卸も行っておりますが、この天身は寿司店や小料理屋など、地元の高級料理店にも卸させていただいている最高級品です。やまとやのWEB店舗では、送料なども考慮して、出来る限り卸値に近い価格で販売させていただいております。解凍時に表面が縮まる場合がございますが、新鮮さの証拠ですでのあらかじめご了承下さい。

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