柔らかいのに溶けない最高級品ですソフト車麩(新潟県産) 30g 人気ランキング :
定価 : オープン価格
販売元 : 味は芸術 「薩摩屋本店」
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価格 : 210円

新潟名産の高級車麩です。野菜炒め、汁物など幅広くお使いいただけます。名称:焼麩 商品名:ソフト車麩原材料:ハード系小麦粉、小麦蛋白質(グルテン) 内容量:30g賞味期限:製造日より約2年 保存方法:直射日光、高温多湿をさけ乾燥した所に保存して下さい製造者:株式会社マルヨネ製造地:新潟県三条市私達の体は、筋肉や血液はもちろんのこと、皮膚や髪の毛そして爪までも蛋白質で出来ています。ですから、食物としては消化吸収されやすい蛋白質が一番良いわけです。お肉・お魚など動物性の蛋白質を沢山食べると血液が酸性に近づき、体のバランスが崩れ病気になりやすく皮膚も汚くなります。これを中和するには、麦や豆などの植物性蛋白質が必要なのです。蛋白質の種類→動物性蛋白質(アルプミン)→スタミナ源として重要→植物性蛋白質(グルテン)→食生活のバランスを保つのに必要小麦粉の蛋白質(グルテン)を麩と呼びます。小麦から抽出した「グルテン」を焼き上げたものが「焼麩」で、古くから植物性蛋白質の固まりとして珍重され、これこそ蛋白質の王様と言えます。毎日の御献立に、離乳食に、どうぞ・・・膨張剤や品質改良剤を使わずに、元気のよいグルテンだけが持っている膨張力を利用して、職人が丹精込めて焼き上げたお麩です!【料理方法】1.水に浸し十分柔らかくします。ぬるま湯なら早く戻ります。2.手のひらで軽く絞り水を切ります。3.そのまま野菜炒めや汁物など様々なお料理にお使い下さい。

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