鰹本枯節削り器セット(削り器+鰹節2本) 人気ランキング :
定価 : オープン価格
販売元 : マルトモ海幸倶楽部
発売日 :
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価格 : 10,000円

かつお節の中でも最高級品とされる本枯節 上品な削りたての風味をぜひご賞味ください 日本の伝統食品「かつお節」。 なかでも、できあがるまで約半年の歳月を必要とする「本枯節」は、心をつくした料理に欠かせない高級品として、古くから愛用されてきました。 削りたての「本枯節」の持つ「かつお本来の上品な味と香り」は各種料理の味をいっそう引き立ててくれます。 伝統の味をこころゆくまでご賞味ください。 ◆商品内容 ・かつお節 削り器 …… 1ヶ ・かつお本枯節 ………… 2本 ※本枯節は雄節(オブシ、背側の節)と雌節(メブシ、腹側の節)の2本セットになっています。 そして本枯節のサイズは下記の通りです。 (商品番号048275:鰹本枯節2本と同じ)  雄節(背節):230?280g/本  雌節(腹節):170?230g/本 ◆商品サイズ:200×315×110mm かつお節は結納や結婚式などの引き出物、贈答品として重用されています。 これは雄節と雌節を合わせると、夫婦一対となり、その形が亀の甲羅に似ていることから縁起物とされているからです。 また「勝男武士」に通じるため、元気な子に育つようにと出産祝いに、「勝つ魚」から快気祝いなどにも使われます。

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