山形牛サーロインブロックカット 人気ランキング :
定価 : オープン価格
販売元 : 喜良久
発売日 :
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価格 : 1,700円

程良い霜降りの脂肪、柔らかさ、独特の風味、どれをとっても自慢できる山形牛。霜降り肉の代名詞の部位。やわらかさと味は、牛肉を代表する高級品として知られている。実は極めて霜降りの入りにくい部位で、血統のある和牛だけには、見事な霜降りが入り、肉の芸術品となります。そのままの旨味をステーキ、ローストビーフにして存分に味わいます。火を通したときのフレバーな香りと風味をお楽しみください。(画像のお肉の量は11kgになります。)

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