全国にも名高いちりめんちりめん(300g)・かえり(270g)セット 人気ランキング :
定価 : オープン価格
販売元 : Seemly Life
発売日 :
発送可能時期 :
価格 : 3,885円

代引不可 こちらの商品は、代金引換でのご注文はお取扱できません。 お届け内容 音戸ちりめん 300g かえりいりこ 270g 原材料 ちりめん・かえりいりこ:片口いわし、食塩 賞味期間 音戸ちりめん:冷蔵で2ヶ月 かえりいりこ:冷蔵で4ヶ月 配送方法 冷蔵(クール) 保存方法 10℃以下で保存してください 関連商品・セット商品 音戸ちりめん(570g) 音戸ちりめん(660g) 瀬戸内いりこ(880g) - ちりめん(300g) かえり(270g)セット  ちりめん(290g) いりこ(240g)セット  - ・ちりめんとシラス干しの違い どちらもカタクチイワシの稚魚を塩水で2、3分ゆでてから乾燥させたもので よく乾燥させたものがちりめんじゃこで、 関西でよく用いられています。 シラス干しは生乾きにしたもので関東でよく使われています。 1日に必要なカルシウム量は600mgですが、 ちりめんじゃこは卵1個分くらいで、シラス干しは 卵4個分が必要です。 日持ちは乾燥度が高いちりめんの方がいいです。 ・カルシウムは吸収率が低い リンを含んだハムやソーセージなどの加工食品やフィチン酸を含んだ玄米や全粒粉のパンをよく食べる人は注意が必要です。 片口鰯(かたくちいわし) 口の上部より下部が小さいので片口鰯と言われています。 身に歯ごたえがあり、刺身にすると3種の鰯の中で一番おい しいと言われています。 中部日本でまんべんなく採れますが 特に瀬戸内海での漁獲が多くなっています。   永万元年(1165)、”平清盛”が金の扇で沈みゆく太陽を招き返し、一日で切り開いたと言い伝えられる ?音戸の瀬戸? その音戸 - で生産されているのが音戸ちりめんです。 一般的には”シラスぼし”の名前で発売されていますが、瀬戸内海(音戸)近海で獲れた音戸ちりめんは格別です。   写真は、音戸ちりめんの原料となる片口いわしの群れです。   これを、新鮮なうちに塩ゆでし、しっかりと干したものが音戸ちりめん (シラスぼし)です。   現代人に不足がちなカルシウムが豊富で贈り物としても喜ばれます  Ondo dried whitebait   音戸ちりめん:潮の香り豊かな最高級品。    風味豊かな そのままの美味しさをお届けいたします。 音戸ちりめんは、獲れたてのカタクチイワシを新鮮なうちに 塩茹でしよく乾燥させているため 日持ちがいいのが特徴です。 その上変色しにくく、味、品質ともに優れています。 カルシウムも豊富に含んでいるので、お子様や女性にはおす すめです。 音戸ちりめんは卵1個分60gで1日に必要なカルシウム量を摂取することができます。    このシャリシャリ感が たまらない!!     白くあつ?い 炊き立てのご飯の上に 音戸ちりめんをひとつまみ。     磯の香りとともにパクッと一口。 シャキっとしたちりめんは噛めば     噛むほど味が出てうまみが口の中に広 がり。。。もう たまらない。      ほんのり利いた塩味と最高級品ゆえの上質の甘さに大満足!!    上乾乾燥で しっかりした歯ごたえの音戸ちりめんは                食べ応えのある逸品です。 天候等により商品をお届けできなくなる場合もございますのでご了承ください。

このサイトは楽天やAmazon.co.jpのウェブサービスによって実現されています。