イベリコ豚の最高級ハムセット100gパック×4パック ハモンイベリコ 人気ランキング :
定価 : オープン価格
販売元 : 食材王国 ヴェルジュ
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価格 : 6,458円

イベリコ黒豚 とは・・・ イベリア種の黒豚は地中海沿岸地域に古くから生息していた野生の豚が起源とされ、遺伝的にも世界で類を見ないスペイン唯一の黒豚で、特定の地域にのみ生息しています。 地中海性気候のもと、伝統的な放牧による飼育が今なお続けられています。デエサと呼ばれる広大な樫の木やコルク樫の森の中の牧草地で放牧され、自然の恵みであるどんぐりや牧草を食べ、160-180kgまで太ります。豊富な運動量によって赤身に脂肪が入り込み、霜降り状態になり美味しいハムができます。ハモン イベリコ セレクション内容量:100Gスライスパック熟成期間:18?24ヶ月牧草(半放牧)と飼料により肥育させた純血イベリア種黒豚の生ハム パレータ イベリカ セレクション牧草(半放牧による)と飼料により肥育させた純血イベリア種黒豚の前脚の生ハム  ”セレクション”熟成期間:約18?24ヶ月内容量100g(スライスパック) チョリソー イベリコ デ ペリョータ樫木の牧草地で半放牧されそのどんぐり(=BELLOTTA)を食べ育った純血イベリア種黒豚の粗挽き肉に塩、パプリカ他、様々な香辛料を混ぜ合わせ腸詰めし、ゆっくり熟成させた極上品。  内容量:100gスライスパック熟成期間:約3?6ヶ月サルチチョン イベリコ デ ベリョータ樫木の牧草地で半放牧されそのどんぐり(=BELLOTTA)を食べ育った純血イベリア種黒豚の粗挽き肉に塩、脂身他、様々な香辛料を混ぜ合わせ腸詰めし、ゆっくり熟成させた極上品。 内容量:100gスライスパック熟成期間:約3?6ヶ月どれも最高級品です!!!贈り物、パーティーなどに最適!!やっぱり贈り物にはイベリコ豚の生ハムセット!!全部で500グラム!! *イベリコハムのベジョータ(どんぐり100%)セレクション(後ろ足)パレータ(前足)チョリソー(香辛料ハム)サルチチョン(サラミ)が入った贅沢な食べ比べ!!!*単品もご用意してます。

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