根室産 北洋紅鮭 中塩 半身姿 人気ランキング :
定価 : オープン価格
販売元 : 北海谷
発売日 :
発送可能時期 :
価格 : 4,200円

2kg位の鮭の半身を使用しています。 専用の化粧箱でお届けいたします。 ご贈答用に最適です。 中塩 厚切9切  常温不可、冷蔵不可   ●●● さけ ●●● 北海道の大衆魚、鮭。一概に「鮭」といっても、種類も産地も多種多様。 脂の乗った最高峰の紅鮭。それが北洋産紅鮭です。 当店の紅鮭(中塩)は、船上ですぐに塩漬けにされる「本ちゃん」と呼ばれる高級品を使用しております。 塩加減・切り身加工の有無などは、お好みでお選び下さい。 【店長から一言】 日本で最も多く獲れる鮭は白鮭といいます。 春から夏にかけて獲れる時鮭は、脂がのっていて、価格はやや高め。 秋に獲れる秋鮭は、新巻などに使われることが多いようです。 赤味が強く脂肪分に富む紅鮭は北洋産が最高峰で、こちらは通年お買い求めいただけます。

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