【純国産】天然大はまぐりはまぐり専門店が選ぶ、最高品質!茨城県鹿島産茨城県鹿島産天然大はまぐり(約9cm?11cm) 約1kg 6粒前後入 人気ランキング :
定価 : オープン価格
販売元 : マルタカ水産
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価格 : 4,980円

※ご注文前に必ずお読み下さい。●お届け日について:お届け日は、指定可能ですが、ご注文頂いてからの入札になります。漁は週数回で決まっておらず、鮮度が落ちるため当店で在庫はしておりませんので、前もってご予約くださいませ。発送日の翌日、時間指定や場所によっては、2日?3日かかる場合がございます。ご注文頂いてから、特にお届け日の指定が無い場合は、当店の発送準備が出来次第の発送とさせて頂きます。※何卒ご理解の上、ご注文いただきますようお願いいたします。商品内容内容天然大はまぐり  茨城県鹿島灘産 約1kg入約5粒前後入 (1粒9cm?11cm)お召し上がり人数目安大人約1?2人賞味期限商品到着より冷蔵保存2日程度。冷凍1ヶ月程度生モノですのでお早めにお召し上がりください。お届け日指定可能ですが、天候に左右されるため、悪天候が続きますと、ご希望日にお届けできない場合もございます。その際は、ご連絡いたします。発送日の翌日、場所によっては、2日?3日後保存方法冷蔵保存、冷凍保存もできます。お支払い方法◇クレジットカード◇銀行振込◇代金引換がご利用いただけます。詳しくは、こちら配送方法ヤマト運輸のクール便同じ配送日なら冷蔵商品との同梱可能純国産の天然はまぐりは、国内供給の約5%?3%です。江戸前の寿司ネタとして使われ高級品です。鹿島産のはまぐりは、桑名産のはまぐりに比べ漁獲量は多いのですが、こちらも制限されていて、週に数回、天候にも左右されます。鹿島産のはまぐりの特徴は、何しろその大きさ。外湾のはまぐりですので、貝殻が厚く高級碁石などにも使われいます。国産はまぐりの入札は、限られた業者しかできませんので高級品とされています。当店では、在庫しておらず、ご注文頂いてから漁場で入札いたしますので、天候などに左右され、ご希望日にお届け出来ない場合もございます。鮮度を最優先しているため、ご理解ご了承くださいませ。鹿島産のはまぐりの特徴は、何しろその大きさ。外湾のはまぐりですので、貝殻が厚く高級碁石などにも使われいます。産地表示に厳しくなった今でも、輸入海産物が『国産』表記に変わって売られていたり巧妙に混ぜ売られている悲しい現実。JAS法が適用されない通信販売では、外国産海産物が『国産』表記で売られている可能性が高いと言われています。 業者間の不安感を少しでも安心していただけるよう、マルタカ水産では、流通ルートも『漁場の提携業者→マルタカ水産(当店)→お客様』と明確で、漁場とお客様をつなぐ大事な役割を当社が勤めさせて頂いております。 はまぐりの鮮度の見分け方は、貝と貝をぶつけた時の音で判断します。当店は、入札した国産はまぐりでも、さらに「はまぐり専用池」に活かして、判別しています。「弱っているはまぐり」でもいい音がするためです。しかし、「弱っているはまぐり」は、砂に潜る力がありません。当店では、潜る事のできないはまぐり「弱っているはまぐり」は、出荷していません。自分の力で潜るはまぐりこそが、さらに『新鮮で美味しいはまぐり』なのです。

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