レ リメ  バンフィ2006 人気ランキング :
定価 : オープン価格
販売元 : トスカニー@伊ワイン&グルメ食材
発売日 :
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価格 : 1,575円

InformationLe Rime はイタリア語で「韻、詩」を表す言葉。ハーモニーのあるワインであることを表現しています。フリーランジュース(自然に絞られたブドウ果汁)を温度管理の下、15度?16度で低温発酵させ、ステンレスタンクで短時間静置。新鮮さを保つために早い段階でボトリングされます。緑色を帯びた麦わら色。フルーティで心地よい香り。酸味のバランスが取れたフレッシュな味わい。【内容量】フルボトル[750ml] 【品種】シャルドネ50%、ピノ・グリージョ50%【味わい】【カテゴリー】トスカーナIGT 【アルコール度数】12%  イタリア最高級赤ワインブルネッロ・ディ・モンタルチーノを世界に広めるワイナリーBANFIバンフィ社の熟成室バンフィ 突撃取材ページはこちら! ブルネッロ・ディ・モンタルチーノを世界に広めた モンタルチーノ最大級のワイナリー イタリアを代表する高級赤ワイン「ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ」を世界中に飛躍的に知らしめるという重要な役割を果たしたのがバンフィです。 バンフィはイタリア系アメリカ人のマリアーニ氏が1978年に設立。ビオンディ・サンティ、ファットリア・デイ・バルビとともにモンタルチーノの『3つのB』としてブルネッロ・ディ・モンタルチーノの歴史を築きました。178haもの畑を所有する、モンタルチーノで最大級のワイナリーです。 ガンベロロッソ2005では、7つのワインが最終選考に残るという快挙を達成!「7つのワインがわれわれの最終選考に残り、トスカーナで初の記録をつくるのと同時に、モンタルチーノのすべての赤ぶどう品種の潜在力が確かなものであることを知らしめた。」と絶賛されています。 優秀なスタッフによる徹底した品質管理 オーク材へのこだわりが可能にする偉大な赤ワイン 「今年もまたマリアーニ家は、エンリコ・ヴィリエルキオ率いる醸造所をイタリアの醸造界でも最も重要なもののひとつであると言う結果を誇ることができる。栽培と醸造についてたゆまぬ研究を続けることは、彼らの造る全てのワインについてのスタンダードな品質のレベルの高さを可能にした。(ガンベロロッソ2007より)」 バンフィ社の訪問で圧倒されたのがその徹底した品質管理とオーク材へのこだわり。 マルゴーやガヤのように、良いオーク材を求めて自らフランスに渡り、自ら管理して樽を作ったり、また、オーク材とのいち早いワインのコンタクトを求めて、オーク材による発酵への挑戦と品質管理。目を見張るものがありました。 ブルネッロ・ディ・モンタルチーノは、何よりも熟成してその本領を発揮するワイン。 トップクラスのポッジョ・アッローロは、熟成がもたらす落ち着きとやわらかさ、奥深さを堪能できるまさに最高のワインです! 栽培および醸造、品質管理において一切の妥協なく造られたワインです

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