〔キンタ・ドス・ロケス〕エンクルザード2006【白】 人気ランキング :
定価 : オープン価格
販売元 : メルカード・ポルトガル 輸入食材
発売日 :
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価格 : 2,598円

〔キンタ・ドス・ロケス〕エンクルザード 【白】 750ml 産地 【ダン】DOC 品種 エンクルザード100% ワインメーキング 収穫された葡萄は破砕・除梗され、プレスマシーンで軽く絞られ、フレンチオークの新樽に移され、選ばれた酵母を使用して発酵が開始される。5ヶ月間にわたり一週間に3度「バトナージュ」を行い樽熟成。珪藻土フィルターで軽く濾過され2002年7月にボトリングされた。 樽熟成フレンチオークの新樽で5ヶ月間熟成 味わいやや緑がかった麦わら色。エレガントな果実香と樽からのバニラ香や木の香りも感じられる。味わいはフレッシュな果実味、柔らかで爽やかな酸味、長く心地よい余韻を楽しめるワイン。 飲み頃すぐにフレッシュな味わいを楽しむのも良いが数年塾熟成を待てば更に味わいに複雑さが出る。 料理との相性食前酒に最適。魚介料理全般に良く合う。 ひとこと2001年開花期には良いヴィンテージを予感させる素晴らしい天候に恵まれた。不安定な夏の後、9月に入り最初の15日間は好天に恵まれ最高の状態で白葡萄を収穫することが出来た。KICO ダオン 送 料 ●日本全国630円●合計8400円以上お買い上げで 送料無料!●沖縄は、+525円かかります。●クール便は、+210円です。 お支払い●クレジットカード(手数料無料)●銀行振込(手数料お客様負担)●代引き (手数料210円、5250円以上で無料) 同 梱●他の商品と同梱可能!※別の買い物カゴでご注文の場合は、備考欄に「同梱あり」とお書き添え下さい。 ギフト包装ギフト包装不可です。【bg1029】 ▼おすすめ商品のご紹介♪▼≪初めて限定!送料無料≫楽天デイリーランキング2位になったオリ?ブオイルのお試しハーフサイズ(250ml)※お一人様1本まで、1回限り※ギフト贈り物にはご遠慮ください 販売価格 1,690円(税込) 〔キンタ・ドス・ロケス〕ガラフェイラ2000【赤】 販売価格 6,149円(税込) 〔キンタ・ドス・ロケス〕トゥーリガ・ナショナル2002【赤】 販売価格 4,522円(税込) 〔キンタ・ドス・ロケス〕ダン・レゼルバ2000【赤】 販売価格 4,522円(税込) 〔キンタ・ドス・ロケス〕アルフロシェイロ・プレト2000【赤】 販売価格 4,207円(税込) 〔キンタ・ドス・ロケス〕ティンタ・ロリス2000【赤】 販売価格 4,207円(税込) 〔キンタ・ドス・ロケス〕ブリュット・ロゼ2002【スパークリング】 販売価格 2,995円(税込)  キンタ・ドス・ロケスはダン地方の中心部ネラスの北東に位置し、エストレラ山脈の南斜面に40haの葡萄園を所有するワイナリーです。年産17,000ケース(赤ワイン80% 白ワイン20%)を生産します。 現当主マニエル・ロペス・ド・オリビエラ氏が指揮を執り、そのワイン造りは大きく革新されました。高級葡萄品種への植え替え、キンタワイン(生産者元詰め)の製造、フレンチオークを使ったワイン造り等、次々に実施され、オリビエラ氏の娘婿ローレンソ氏と共に新たなダンワイン造りへの挑戦は続けられました。そして、1998年にはダンのヴァラエタルワインを送り出し市場を驚かせました。ワイン&スピリッツ誌の「世界のベストワインとベストワイナリー2000年版」ではキンタ・ドス・ロケスのトウリガナショナル1996年が見事ポルトガルワインで最高の得点を獲得するに到りました。「伝統と革新の見事なバランス」 キンタ ドス ロケスのワイン造りのテーマはここにあります。 キンタ・ドス・ロケスのローレンソさんと奥様のマリアさん古くからワイン生産地として有名なダン地方は16世紀には既にこの地を保護する法律が制定されました。1900年のパリ万国博覧会でのワインコンテストで金賞獲得以降、良質なワイン生産地として知られるようになりました。1908年にはポルトガル最初の原産地管理呼称(DOC)の指定を受けました。ダン地方では現在、年間約55000klのワインを生産、その内40%がDOCワインです。ダン地方は西方にある山脈により海風から守られる事と、花崗岩土壌により、酸と糖分とのバランスに優れたワインを生み出すことで知られます。赤ワイン用の主要品種はトウリガナショナル、ティンタロリス、ジャエン、アルフロシェイロプレト、白ワイン用ではエンクルザードが最も重要な品種とされます。

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