白ワインの王道セット 人気ランキング :
定価 : オープン価格
販売元 : La Cave de Vionys
発売日 :
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価格 : 4,620円

ハーフサイズ3本のセット375ml×3商品の性質上、澱や酒石が発生する場合があります。ワイン本来の成分の結晶ですので品質に問題はございません。冷暗所に保存してください「未成年者への酒類の販売は法律で禁じられています」◎白ワインの王道セット やってきましたムリエ試験!一次合格の後は、楽しい”テイスティング”試験です。いろいろなワインを毎日開けるのも一つですが最も効果的な対策は「飲み比べる」こと Vionysでは認定対策講座に続き2次試験対策講座を実施しておりますその生徒さん達からのリクエストもありこのティスティングセットをご用意いたしました。3種類位が最も品種の違いがはっきりわかります。 【セット内容】1・ミュスカデ・シュールリー(Ch. du Cleray)2・フランスのシャルドネ(Bouchard Pere&Fils )3・アメリカのシャルドネ(Kendall-Jackson )   1・Muscadet (Melon de Bourgogne)ブルゴーニュ原産。主にロワール河流域 - ナント地区で栽培いきいきとした酸、フレッシュでフルーティでデリケートな香りを持つワイン。【Ch. du Cleray】フランスAOC Muscadet-Sevre et Maine セパージュ:ムロン・ド・ブルゴーニュ 100%シャトー・デュ・クレレは、ミュスカデの生産地区の中心のヴァレ村(Vallet)にあり、最も古いシャトーの一つ。蔵元のソーヴィヨン社は、優れたブドウの選別、ワインの醸造に細心の注意を払っています。シュール・りーによる特長的な酵母の香りや果実実、旨みが感じられ、爽やかでいきいきとした酸をもつワイン。セーヴル・エ・メーヌ地域全体の様々な畑から収穫された果汁または果実を厳選し、使用しています。2,3 Chardonnayブルゴーニュ原産。その味わいと土地に対する適応能力の高さから世界各地で栽培されています。涼しい地域だと酸のきりりとしたミネラル感の強いものにまた、樽熟させた高級タイプもあります。温かい地域では南国のフルーツを感じさせるボリューム感のあるものになります。【Bouchard Pere&Fils “La Vignee”】フランスAOC Bourgogneセパージュ:シャルドネ100%ブシャール・ペール・エ・フィスはコート・ドールに130haのブドウ畑を所有するブルゴーニュで一、二を争う大規模なドメーヌ。「ラ・ヴィニェ」とはブルゴーニュ地方の古語で、農夫が1日で作業できる畑の面積のこと。ブドウはコート・ドールとコート・シャロネーズのシャルドネ種を使用。上品な優しい香りに口当たりはおだやかほのかに香るミネラルやハーブの香りが心地よいワインです。 【Kendall-Jackson Vintner's Reserve Chardonnay 】カルフォルニア ソノマセパージュ:シャルドネ 100% ケンダル・ジャクソンはカリフォルニア沿岸の全域に約13000エーカーにおよぶ葡萄園を保有。ヴィントナーズ・リザーブは、このカリフォルニアでぶどうを最良のバランスでブレンドした、きわだったフレーヴァーと濃厚な味わいが魅力のシリーズ 。マンゴーなどの南国系フルーツの香りに樽からくるヴァニラや、ナッツの香り。たっぷりとしたボリューム感のあるシャルドネです。   テイスティングはそれぞれのセパージュや産地の個性・ワインからもたらされる情報をいかに分析して、読み取れるかです。解答と共に試験対策用にティスティングのコメンシート、オリジナルの模範解答を合わせてお届けいたします。

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