『真紅のスパーク!!』完熟濃厚シラーズが絶品スパークになったぁ!!世界一ソムリエも絶賛!! ジュリアンズ・スパークリング・シラーズ 2004 人気ランキング :
定価 : オープン価格
販売元 : YNSトウキョー(ワインズ東京)
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価格 : 1,869円

赤泡750mlシラーズ100%大好評ありがとうございます!!早くも48本完売しました。12本追加入荷いたします。『真紅のスパーク!!』完熟濃厚赤ワインがスパークリングになったぁ!!偉大な赤ワインが生まれるアノ銘醸地で造られた絶品赤スパークが破格の1780円!!あまりの美味しさに一人の日本人の人生を変えてしまった“運命の赤スパーク”!!『完熟プラム、ブラックベリー、カカオの味わいにフカフカの絨毯のような触感!!』世界一ソムリエも絶賛!![ジュリアンズ・スパークリング・シラーズ 2004] これは本当にあった話です!!以前、ある男性の方にこの“赤”のスパークリングワインをご紹介したところ、後日こんなメールをいただいたんです。『私はこのワインを飲んで衝撃を受けました!!今まで 味わったことのない美味しさに感動し、またこのワ インが造られているオーストラリアという国のポテ ンシャルの高さに驚かされました。このワインが生 まれるオーストラリアでワインの勉強がしたい!!と 思い、会社を退職して留学することにしました。』その後、本当にその方は有名醸造家が数多く卒業している、オーストラリアの名門、アデレード大学ワイン醸造学部に留学してしまったんです!!!今はすでにご卒業され、現在は研修のために様々な国でワイン造りをしていらっしゃるとか。一人の日本人の人生を変えてしまった、運命の赤スパーク!! それが[ジュリアンズ・スパークリング・シラーズ]です!!赤のスパークというとイタリアの「ランブルスコ」が有名ですが、「ランブルスコ」はアルコールがやや低めで、ちょっと甘口の弱発泡性ワイン。一方、オーストラリアの赤スパークは辛口で、しっかりとした泡と高いアルコール度数をもち、その味わいは濃厚でボリュームたっぷりなんです!!日本ではまだまだ馴染みのないオーストラリアの赤スパークですが、その美味しさは一度飲んだら病みつきになります!!『日本は赤ワイン好きの人が多いのに、どうして泡モノは白かロゼで、赤スパークは飲まないのかな?』と素朴な疑問を友人に投げかけたところ、『だって赤のスパークなんてないでしょ!』て言われたんです!!日本でも赤スパークが買えますよー!!!しかも飛びっきり美味しい赤スパークがっ!!なんてったってこの赤スパークは世界一ソムリエの田崎さんも、『果実味に黒胡椒のスパイシーさ、そしてローストの 風味がきれいに融合した美味しい赤スパークですね!! バーベキューにもぴったりです!!』とその美味しさを絶賛していたんですから!!この赤スパークに使われているブドウは、オーストラリアワインの最高傑作、[グランジ]の故郷であるバロッサ・ヴァレー地区で栽培された高級完熟シラーズです。そのシラーズを使ってこの赤スパークを造るのは、1947年よりワインを造り続けているバロッサ・ヴァレーの老舗、シャトー・ヤルダラ・ワインズです。この造り手は多種多様のワインを生産しており、どれもバリューの高いワインとして高い評価と人気を集めています。そんな銘醸ワイナリーがバロッサ・ヴァレーの大当たり年(現地評論家のヴィンテージ・チャートで、2004年は9/10点!!)に造るこの赤スパークは、濃厚完熟シラーズの特徴とスパークリングワインの飲みやすさが融合した逸品!!この美味しさが、たった1780円で楽しめるなんてかなりのお値打ちワインです!!さすが老舗ワイナリー、ヤルダラさん!!いい仕事してくれます!!この赤スパークをグラスに注ぐと真紅の鮮やかな泡が勢いよく立ち昇り、甘いプラムの香りにシラーズ特有の黒胡椒、そしてカカオ、リコリス、バニラの香りが弾けます。そして口に含むとプラム、ブラックベリーの味わいがフワァと広がり、ビターチョコレート、シナモン、ローストした肉、ナッツの風味が完熟果実の味わいを支えています。さらにキメの細かい泡と豊富なタンニンが融合し、フカフカの絨毯のような口当たり!!果実の旨味成分がギュッと凝縮され、ボリューム感もたっぷり!!完熟果実の甘さにきれいな酸味。タンニンもしっかりありますが、フワフワの泡がそれをソフトに包み込んでいるので、柔らかい感触が楽しめます!!このスパークは食前酒としても楽しめますが、肉汁たっぷりのステーキとも相性抜群!!さらに食後のチョコレートやドライフルーツケーキとも楽しめます!!スパークのエレガンスと赤ワインの濃厚さを両方兼ね備えた、非常に使い勝手の良いスパークです。普段のお食事にも、皆が集まるパーティにも、ワイン好きの方へのプレゼントにも最適です!!どんなシチュエーションにもマッチする赤のスパークは本当に重宝します!!美味しく召し上がっていただくには、しっかり冷やしてください。絶対に冷やして飲んだほうが美味しいです!キ?ンと冷やして飲むと濃厚ながらもフレッシュで瑞々しい果実味が堪能できます!!是非この機会に濃厚シラーズ100%から生まれた赤スパークの情熱的な美しさと官能的な美味しさに酔いしれてください!!

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