【送料無料セット】人気のロジャーグラート 3本セット 人気ランキング :
定価 : オープン価格
販売元 : ワインダール
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価格 : 6,300円

ロジャーグラートは1860年にナルシス・カナルス・リボット氏がバルセロナの南にあるアルト・ペネデスのサント・エステヴェ・セスロヴィレスに設立したワイナリーです。1882年に、シャンパーニュで使われている製造法に厳格に従い、発泡性ワイン作りを試みましたのが始まりです。最初は個人用として作り始めましたが、その品質の高さから世界で販売されるようになりました。グラン・キューヴェが2004年のインターナショナルワイン・アンド・スピリッツコンペティションで銅賞を受賞するなどその実力は高く評価されています。ロジャーグラートの白のカヴァには、チャレッロ、マカベオ、バレリャーダ種が使用されています。どれもその年の最高品質の葡萄を原料とし、ぶどう品種の配合は、若いカヴァはマカベオ種の占める割合が多くなり、2?4年熟成させるカヴァは、ペネデスの固有品種であるチャレッロ種が主流となります。グラン・キューヴェだけ、香りと味の引き立て役としてシャルドネが使用される場合があります。ロゼのカヴァは、ガルナッチャとエル・モナストレルで造られています。2007年に、某テレビ番組で、どのワインが高級かを当てるブラインド・テースティングを行い、5人のうち3人が「ドンペリのロゼより旨い!」と評価したのが、ロジャーグラートのロゼだった為、一大ブームを巻き起こしました。同社のロゼは、多くのカヴァメーカーがロゼを造る際、白ワインと赤ワインをブレンドし色付けする例が多いですが(味が乱れます)、同社では約一時間のマセラシオンによる独自の技法で色付けを行って、自然で深みのあるピンクを作りだしています。カヴァ グラン・キュヴェインターナショナルワイン・アンド・スピリッツコンペティション2004 銅賞受賞柑橘系の新鮮な香りが心地よい、特定地域で生産される、大変良質な発泡性ワインです。きめ細かくしっかりとした泡は、瓶詰め後、地下30メートル、全長1kmにもなるセラーで、48ヶ月以上の長期熟成した貴重なカヴァです。色白生産地域ペネデス容 量750mlぶどう品種チャレッロ、マカベオ、パレリャーダ、シャルドネ味わい辛口飲み頃温度8?10度合う料理前菜、サラダカヴァ ロゼ・ブリュット泡も細かく落ち着いた感じで高級感が漂います。口に含むと苺の華やかな香りが最初に広がり、カシス、チェリーの風味が後から広がってきます。色合いは普通のロゼより濃い目です。色ロゼ生産地域ペネデス容 量750mlぶどう品種ガルナッチャ、モナストレル味わい辛口飲み頃温度7?10度合う料理 カヴァ ドゥミ・セック厳選された果実を圧搾し、その果汁の最も良質と言われるファーストモストのみを贅沢に使用。さらに最低18ヶ月間のビン内熟成期間を経て、出荷されます。良質な果実から生まれるフルーティーな香りと酸味、心地良い甘みを感じさせる仕上がりです。色白生産地域ペネデス容 量750mlぶどう品種マカベオ、パレリャーダ、チャレッロ味わいやや甘口飲み頃温度7?10度合う料理焼き菓子、フルーツ 

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