M・シャプティエ エルミタージュ・ドゥ・ロレ(白)[2001] 人気ランキング :
定価 : オープン価格
販売元 : Yoshiya直輸入フランスワイン
発売日 :
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価格 : 18,800円

平均60?70年の樹齢のマルサンヌ100%で造られる高級なキュヴェです。1haあたり10?15hlの非常に低い収量で造られます。ドゥ・ロレの畑はル・メールの斜面にあり、その土壌は非常に古い河川や氷河の沖積層からなっています。充分に熟した果実を手摘みにて収穫し、葡萄の房全体を圧搾します。沈殿による清澄は液温を下げて重力により24時間かけて行います。全体の50%は新樽にて発酵させ、残りは大樽で発酵させます。2001年のドゥ・ロレは、ものすごいボリュームがあり、エレガントで、ミネラルの香りがたっぷりです。色調は輝きのある黄金色で、白い花、柑橘系の果実、新鮮なバターのなどの複雑な香りを感じます。 WA93点?95点 飲み頃2003年?2033年種別:白口当り:辛口飲み頃温度:8?10℃容量:750ml

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