シャサーニュ・モンラッシェ ドメーヌ・ルー・ペール・エ・フィス [2006] 750ml 【2月新商品】 人気ランキング :
定価 : オープン価格
販売元 : 津田SAKE店
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価格 : 6,780円

コート・ド・ボーヌの南に位置する高級ワイン村が密集する地区の有名白ワイン。香り豊かで力強く、コク、気品ともに素晴らしく、蜜やバターの魅力的な香りがあります。・タイプ:白/辛口Domane Roux Pere & Filsドメーヌ・ルー・ペール・エ・フィスサントネイに本拠をかまえ、サン・トーバンの生産者では最大規模のドメーヌ。ブルゴーニュの中にも36に及ぶアペラシオンを生産しています。現在の所有者マルセル・ルーが1960年に父からドメーヌを譲られた時はブドウ畑はわずか4haでしたが、現在はムルソー、ピュリニュイ・モンラッシュ、シャサーニュ・モンラッシュ、サントネイの4ヵ村をまさぎ、総面積25haにまで広がっています。(コート・ド・ニュイ、コート・ド・ボーヌ、コート・シャロネーズ地区全域に位置する)ワイン醸造は、長年培われた伝統的手法と最先端の最新技術の最適なコンビネーションによって行われています。白は、新樽50%で約8ヶ月熟成、赤は、新樽30%で熟成12?18ヶ月(ヴィンテージによる)です。ここで生産される白ワインは、土地、テロワールからの恩恵を最大限に受け、バニラやハシバミの実、ローストしたアーモンド、黄桃や蜂蜜など複雑な香りが魅力的な、ふくよかで、ふくらみのある味わいに仕上がります。赤ワインはフレッシュな赤いフルーツのアロマがあり、ジュクセイスルニシタがいエレガントでボディのしっかりとしたワインになります。

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