最高級クーベルチュールとカカオマスでさらに風味をアップさせました!チョコレートケーキなのに甘くないカカオの苦味が大人の味わい・・・【送料コミ】かなりビターで濃厚!最高級のクーベルチュールをふんだんに使用!贅沢な風味が絶品『大人のための   ガトー・ショコラ』  4号(約12cm) 人気ランキング :
定価 : オープン価格
販売元 : 美味厨房 呵呵
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価格 : 2,700円

濃厚だから、小さなカットでも大満足まちがいなし!とってもビターで濃厚な大人のためのチョコレートケーキが登場です。カカオの風味と味わいを強調するため、2種の最高級クーベルチュールをブレンドし、さらに味わいに深みを出すカカオマスを増量。まさにチョコレート好きのためのチョコレートケーキといえるでしょう。赤ワインやウィスキーのお供にも最適です。 内   容 ガトー・ショコラ 4号(約12cm)×1個 賞味期限 商品到着後3日 保存方法 10℃以下で保存(要冷蔵) 原材料 クーベルチュール・カカオマス・生クリーム・バター・卵・ブランデー・コーンスターチ・小麦粉・砂糖 「最高級クーベルチュール」をふんだんに使用しました カカオの苦味が利いてますその名も・・・『大人のための   ガトー・ショコラ』珈琲・紅茶はもちろん赤ワインやウィスキーにもピッタリビターで濃厚なチョコレートケーキある日チョコレートケーキが大好きな本店のお客様から依頼がありました「濃厚でビターでしっとりしたケーキ作って!」もう7?8年前のお話です・・・そこで、いつもの負けん気の強さに火がつきいろいろなレシピで挑戦し、ついに完成!!とってもビターで濃厚ですお口の中に広がるカカオの苦味そして絶妙な味わいカカオの美味しさを最大限に引出したかったから・・・ベルギーの最高級クーベルチュール「カレボー ダークチョコ」カカオ分50%をタップリ使用フランスの最高級クーベルチュール「バリー キューバ・オリジナル」  カカオ 70%をブレンド さらに濃厚さと苦味を強調するため、カカオマスを追加このケーキは粉や砂糖を極限まで減らし湯煎でじっくり焼き上げましただから「生チョコ」とまちがえる人も続出そして焼きあがった直後にたっぷりのブランデーを染みこませて仕上げます! だから、しっとりしているんです!

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