新登場!フランソワ・プラリュの高級チョコレート(カカオ80%)フォルティシマ 人気ランキング :
定価 : オープン価格
販売元 : 食材王国 ヴェルジュ
発売日 :
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価格 : 4,305円

クーベルチュール フォルティシマ産地:インドネシア・ガーナ・エクアドルカカオ品種:クリオロ種・フォラステロ種・トリニタリオ種細かさ:17?20ミクロンテンパリング:28?30℃内容量:1キログラムビター。濃茶褐色で香りのインパクトがあり、バランスが良い。ヴァニラ香、甘いスパイス香が感じられる。口溶けがなめらか。苦味と酸味が特徴。創造と厳格さの希求がプラリュ社に最優秀チョコレート世界グランプリならびにチョコレート世界大会グランプリという名誉ある賞をもたらしました。

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