白いおしるこ16食セット(16食入り・2食入れ1パック370g×8パック)大福豆で作りました!今までにない「おしるこ」です! 人気ランキング :
定価 : オープン価格
販売元 : すまいるキッチン
発売日 :
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価格 : 6,090円

北海道は洞爺湖周辺で採れる高級菜豆の大福豆の白あんを、有珠山麓で大切に育てられた牛の牛乳で仕上げたおしるこです。雪球に見たてた小粒の白玉を入れ冬の北海道をイメージしてお召し上がりください。(送料無料・ベルーナグルメ友の会) 品目 白いおしるこ16食セット 内容 16食入り・2食入れ1パック370g×8パック お店 岡田屋 原材料 おしるこ:大福豆、砂糖、食塩、牛乳 白玉:水稲もち米、酵素、乳化剤 ※原材料の一部に乳、大豆を含む 賞味期間 冷凍2ヶ月目安(解凍後要冷蔵2日) 輸送温度帯 冷凍便 お届け お申込み後2週間前後となります。場合によりお届けが前後することがございます。予めご了承ください。 注意事項 本品は送料込みの価格となっております。尚、沖縄県への配送は別途離島料(1セットにつき315円)を申し受けます。日付、曜日、時間のご指定はお受けできませんのでご了承下さい。「夜間指定(18?21時)」のみ可能でございます。 ●新食感の和スイーツ!真っ白な「おしるこ」--------------------------------------------- 北海道産の大福豆の白あんをベースに、新鮮な牛乳で仕上げた真っ白なおしるこです。従来のおしるこのイメージとはまったく違った新しい和のスイーツを目指し、さらに牛乳で仕立てることでコクとまろやかさを加えることができました。また、雪だまに見たてた小粒の白玉を入れて冬の北海道をイメージ。白玉団子は、ふわふわした食感でクリーミーな汁と絶妙にマッチしています!あんこ系が苦手という方にも違和感なくお召し上がり頂けます。 ●多数のメディアで紹介されました!--------------------------------------------- 「白いおしるこ」は北海道外でもTVなどで取り上げられました。発売して以来、数多くのメディアで紹介され、遠方から食べに来られるお客様が増えました。年齢、性別を問わず幅広い層の方々に食べて頂いています。特に女性と小さいお子様に人気がございます。イベントでは若い女性に大変好評でした! ●北海道の素材が大活躍!-------------------------------------------------------------一般的に白あんといえば手亡豆(てぼうまめ)を使うのですが、あえて地元で採れる高級菜豆の大福豆を使用しました。大福豆は手亡豆の2倍近い価格になります!また洞爺湖名物わかさいもの原料として有名です。牛乳は洞爺湖近隣の有珠山麓で飼育された牛から製造している(有)牧家さんの牛乳を使用しております。(有)牧家さんは伊達市の乳製品製造メーカーで、グルメ番組で使われたチーズが有名です。 ●「白いおしるこ」誕生秘話 -------------------------------------------------------------最初は「何か冬の北海道をイメージできるような商品をつくれないか」、「冬の北海道といえば雪、雪から連想して白い商品をつくろう!」という発想から生まれました。まず洞爺湖周辺の素材で、当社が加工できる白い素材といえば大福豆でした。高級和菓子の材料として用いられてプレミア感もあります。大福豆は白あんにできるので、温かくて白いおしるこにピッタリはまりました。それから大福豆の白あんと練乳が良く合うことをヒントに、試行錯誤を繰り返して今の形に完成しました。おしるこなので練乳ではなく牛乳を起用し、色も味も納得です! ●人気上々のキッカケは……-------------------------------------------------------------地元の催事でテスト販売し、期待した催事場では思ったほどお客様の注目は集められませんでした。しかし食べてくれた方々からは一様に「結構いけるかもよ!ありだよあり!」と上々の感想を得られました。その後、催事でこのおしるこを食べた地元の北海道新聞の記者さんから、面白いので是非記事にしたいというアプローチを受けたことがキッカケになり、色々なメディアから問い合わせも増えて現在に至りました。 -----------------------------------------------------------------------------------------------------

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