高級長崎カステラ 太陽卵カステラ (桐箱入) 人気ランキング :
定価 : オープン価格
販売元 : 満点通販
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価格 : 11,550円

職人たちのこだわりが究極のカステラを生み出した!グルメも絶賛!祭事やお歳暮・お中元などのご贈答にも喜ばれることは間違いなし!※この商品のお届に関しましては、メーカー直送とさせて頂いておりますので、お届けに2週間前後頂く場合がございます。※常温配達にてお届けいたします。※産地・工場直送のため、他の商品と一緒にお届けはできませんので、十分ご注意ください。※配達日のご希望がございます場合は、余裕をもってご注文頂くことをお勧めいたします。※のし対応可能。※代金引換によるお支払いはお受付できません。 単純に究極のカステラを造ってみたかったんです。販売することはまず考えずに。 まず、絶対に美味くなくちゃいけない。それぞれ味覚は違うと思うんだけど、絶対の美味さってあると思うんだ。 その妥協しない美味さを構成するものとは原料です。特に卵。つぎに甘さを演出するもの。あと土台の小麦ですね。 誰が作ったのかわからない原料は基本的に使いたくないんですよ。卵でいえば、落水正商店さんの卵は、目に見えます。どこから来たのか。どうやってうちの仕入れまで運ばれてくるのか。その途中の衛生管理や日付管理などは、抜群だと思いますね。 カステラって、ケーキで言えばスポンジの部分の感覚ですよね。でもケーキは、クリームだったり、乗せる具材で、ごまかせますよね。言っちゃ悪いけど。 いわゆる、カステラは、ごまかしが効かないんだよ。そのまんまなんだから。スポンジだけの勝負!って感じですかね。 品名 高級長崎カステラ 太陽卵カステラ (桐箱入) 規格 一斤(幅 9センチ・長さ 25.5センチ) 重さ:600g (内容量) 賞味期限 製造日より20日(未開封時) 保存方法 直射日光、高温多湿を避けた冷暗所 または冷蔵庫 原料原産地 卵(落水正商店の太陽卵)はちみつ(吉本養蜂場の みかんはちみつ)小麦粉(土井農場の有機堆肥使用小麦)和三盆糖(徳島産業・阿波和三盆糖)ザラメ

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