住乃井酒造の 長期熟成みりん 美琳酒 720ml 人気ランキング :
定価 : オープン価格
販売元 : 魚沼の里 芳屋
発売日 :
発送可能時期 :
価格 : 3,150円

住乃井酒造の 長期熟成みりん 美琳酒720ml 長期間の熟成により 美しい漆黒の高級酒が出来上がりました。原料にこだわり 醸造用糖類を加えず味の添加は一切なしで もろみの温度を徐々に下げながらじっくりと日数をかけて糖化させました。搾りは 伝統的な酒搾りの ふねを使って搾っています。飲んでも美味しい味醂です。飲めばシェリー酒のようでもあり、老酒のようでもあり。ソースとして用いれば、カラメルソースとしても使えます。照焼きのたれに使いますと魚の照りが良く、旨みが増し蒲焼きや焼き鳥のたれに使うと味にコクが出ます。10年の歳月を経た濃厚な色のため、素材の色を生かすお料理にはご注意ください。【越後地酒・新潟特産物産直ギフト】・贈答品・お中元・お歳暮・内祝い・母の日・父の日・敬老の日ギフトに最適です。(ラッピング・のし紙・無料包装対応商品) 【基本DATA】 ■原料米:もち米・米麹・醸造アルコール ■アルコール度:12.5-13.5% ■エキス分:40%以上

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