無濾過濁り芋焼酎 薩州乃産物 25度 1800ml 人気ランキング :
定価 : オープン価格
販売元 : SAKE MAKI
発売日 :
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価格 : 2,814円

無濾過濁り芋焼酎 「薩州乃産物」   25度 1800ml 黒麹  1824年(文政7年)に出された本で、  当時の江戸の有名店で取り扱っている  商品や値段を記した「江戸買物独案内」  によると、1升につき清酒の名酒でも  300文程度であるのに、薩摩乃産物、  つまり焼酎は500文?800文と高価な  ものでした。 当時、薩摩では、焼酎は大衆の飲み物  (佐藤成裕述「薩摩産物録」)として  すでに定着していましたが、  江戸では庶民の口にできるものでは  なく、役人やお金持ちの商人の間で  飲料としてだけでなく医薬品としても  重宝されていました。    薩州乃産物は昨年、かめ壺に  仕込んだ、1本を冷却し、油を  浮かしてとりました。 油取りのため「ネル」で「こす」のみ  の、無ろ過いも焼酎です。 その後2?3日おきに、油取り作業を  つづけ1年熟成させ、紫尾山系の  伏流水で和水しました。 濃い味と香りが特徴です。  ※ 旨み成分の、高級脂肪酸エステル等  が表面に浮上したり沈殿物となる場合  があります。  気温が低くなると、特に出やすいもの  ですが、自然のままですので、  安心してお飲み下さい。おすすめ芋焼酎神酒造 はなたれ 神しずくはこちら神酒造 いも神 芋焼酎はこちら

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