濃厚な芋の旨みとまろやかな飲み口!種子島産「白豊芋」100%使用!【芋】 無濾過 種子島金兵衛 人気ランキング :
定価 : オープン価格
販売元 : 酒のいまむら 宮崎えびのの焼酎屋
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価格 : 2,342円

無濾過 種子島 金兵衛 甘藷伝来の地、種子島の良質な芋を厳選して香味を引き立てるため、低温で醸して芋のおだやかな甘い香り、ふくよかな旨味を引き出しています。 麹米にも国産米を用いてより良い麹に仕上げています、濾過なしでびん詰めしてありますので、高級脂肪酸が気温差により浮遊することがありますが無害ですからご安心下さい。 ◇商品データ 製造元 種子島酒造 原材料 白豊芋、国産米 内容量 1800ml アルコール度数 25度 分類 同梱にオススメ 複数の商品を1つの箱にまとめれば送料がお得☆ 送料無料商品と組み合わせれば送料は無料になります! 同梱について詳細はコチラ tag鹿児島県 tag種子島酒造 tagかめ仕込み tag芋焼酎 tag1800ml tag無濾過 tagお湯割り 種子島酒造 伝統のかめ壺仕込み・熟成 自社栽培の種子島特産のさつまいも 今から三百年前の1698年、琉球王朝から送られた「カライモ(さつまいも)」の栽培に日本で初めて成功した種子島で明治36年に創業しました。 種子島は、気候・風土に恵まれ、良質のさつまいもの産地として知られています。 種子島酒造では、数ある品種の中でも特に澱粉質が多く、甘みがあるといわれている「白豊」、種子島の安納地区だけで栽培されている、日本で最も甘くておいしい「安納」、 そして近年薬膳芋として人気の高い「種子島紫」、 これらを主原料に、独特のコク・旨みを持つ焼酎を造っています。 少量生産、伝統の甕壺仕込み 種子島酒造は創業以来、今もなお甕壺を使用し焼酎を仕込んでいます。 地中に埋めた素焼きのかめ壷の中で、穀類を発酵、醸造させ、さらに出来上がった焼酎をもう一度かめ壷の中で貯蔵熟成させる昔ながらの伝統製法。 かめからの無機物の溶出による触媒効果、 かめの呼吸作用や遠赤外線の影響などにより、焼酎をマイルドにさせる効果があります。 特に長期貯蔵すると効果があります。 このかめ壷仕込み製法は大量に生産することは実際不可能で、労力と時間をかけ、少量ですが極上の焼酎が出来上がります。 酒のいまむらの勇太から一言 さすが、無濾過焼酎なだけあって、瓶を開けるとぽわ?っと芋の香りが広がります。種子島酒造さんの焼酎は種類は異なっても芋の香りが強いので、芋好きにはクセになりますね。もちろんかめ仕込みによる丸みを帯びた飲み口も特徴です。 生でのんでみるとずしっと芋らしいコクと香りが・・!「コレはお湯割りがうまそうだ・・」 案の定お湯割りが◎ ちびちびとじっくり味わいたい焼酎です☆

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